Fortalecimiento de Prestaciones Alimentarias

La Procura Salesiana de Bonn, en el mes de febrero de este año, tomó contacto con el Economato Inspectorial solicitando información acerca de la labor de los salesianos en el rubro alimentario en la zona de las provincias de Corrientes y Chaco. A partir de esta demanda, la Oficina de Gestión de Proyectos elaboró un informe donde se remarcaba que:

• La Familia Salesiana de la zona de Corrientes y Resistencia hace ya un tiempo largo que viene sosteniendo diversas actividades cuyo objetivo es intentar dar una respuesta al creciente empobrecimiento que viven las familias de esta zona.
• Uno de los aspectos atendidos es el de la alimentación, y en total se atienden diariamente unas 1400 personas, fundamentalmente niños y adolescentes, con distintos programas, que son complemento de una acción de promoción integral.
• El sostenimiento de la tarea referente a la alimentación se da a través de fondos privados y del aporte estatal. Ambas fuentes de financiamiento son irregulares, ya que el Estado demora en demasía el envío de los fondos comprometidos (que de por sí son insuficientes), y el aporte privado se ha visto fuertemente restringido por la crisis socio-económica del país.
• La obtención de un Fondo mínimo daría un respaldo importante a toda la tarea que se viene realizando, a la vez que permitiría mejorar la calidad de la alimentación que se les brinda a estos niños y adolescentes, ya que facilitaría el conseguir mejores condiciones de compra de los alimentos que se les proporcionan.

A partir de la recepción de los fondos de la Procura se procedió a investigar en Corrientes y Chaco las posibilidades para la utilización de los mismos. Para ello se visitó cada una de las comunidades involucradas y se fueron tomando las siguientes decisiones:

• Excluir de la recepción de los fondos a la Comunidad de Fontana, ya que a través de un Programa del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación comenzó a recibir fondos para la asistencia alimentaria en 5 comunidades barriales que además incluye mejoras en la infraestructura y posibilidades de cualificar el equipamiento disponible y las labores organizativas. Este proyecto que abarca a 710 personas que diariamente reciben alimentación tiene un presupuesto total de USD 75.000 para doce meses de funcionamiento.
• Demorar la implementación de la ayuda en la Obra Salesiana de Corrientes ya que, al mismo tiempo, estaba comenzando un proceso de reestructuración interna de su funcionamiento (especialmente en la Comunidad Domingo y Laura y en Casa Don Bosco) y también había sido incorporada al FOPAR. A través de este programa recibe diariamente asistencia para 237 beneficiarios involucradas en un proyecto con un costo total de USD 20.000.
• Avanzar en una ayuda directa a la Comunidad Salesiana de Resistencia para fortalecer la labor del Comedor Comunitario de la Isla Río Negro, donde se asiste a 200 niños, adolescentes y ancianos. Actualmente se cocina en el Colegio Don Bosco y se lleva la comida al lugar donde se la distribuye. Un grupo de padres colaboradores voluntarios ayuda en el servicio de distribución. Se hizo entrega a esta comunidad de USD 1.000 (mil dólares) para la conformación de un fondo rotativo que garantice la provisión alimentaría a pesar de los continuos retrasos del Estado para proveer los fondos para las compras de insumos.

Actualmente se está analizando la factibilidad de:

• Realizar un Curso de Capacitación de Líderes de Proyectos Alimentarios de la Inspectoría.
• Convocar a un Encuentro de Cocineras Comunitarias como forma de motivación y capacitación para estas personas que cumplen un servicio tan destacado.
• Proceder a un estudio de las características de las prestaciones alimentarias que se realizan en la Inspectoría (menús, cantidad de insumos, costos de las prestaciones, etc.) para avanzar hacia la búsqueda de esquemas de auto sustentabilidad alimentaria.